Trab. Acadêmicos › Ciências Sociais Normas sanitárias, qualidades e riscos agroalimentares: dilemas e desafios das famílias produtoras de alimentos artesanais Inã Cândido
Mensagens Artesanal e Ilegal: Desafio dos alimentos artesanais de origem animal no Brasil (Slow Food Brasil) Inã Cândido