A GOIABA E A GOIABADA (SONETO)

AUTOR: Paulo Roberto Giesteira

Depois de verde ou devez, a goiba amadurece e enfeita...

Árvore da goiabeira plantada a semente a uma enxada...

Colhida a um cesto levada a uma vasilha a ser descascada,

Seguida a uma escaldada lavagem bem da esquerda a direita.

Escrito a uma página de um livro proscrito a receita,

Caldas carameralizadas estipuladas as doses açucaradas,

Colocando cravo e canela em pó apetitando a prova provocada,

Levada ao fogo brando até engrossar pela boa espreita.

Tempo de cozimento mexendo a uma porção bem feita,

Da fruta goiaba a goiabada atolada indicação estreita,

A uma panela ao tamanho de uma comporta lacrada.

Fogão de lenha, carvão ou a gás que a chama a deleita,

Fazendo um creme ou pasta cheirosa a quem tudo aceita,

A uma marca conhecida, costumeira, ou das mais apreciadas.