DOCE DE ABÓBORA COM COCO (SONETO)

AUTOR: Paulo Roberto Giesteira

Cortando a abóbora levando a panela para cozinhar,

Levando ao fogo com água ou leite até ela dissolver,

Colocando açúcar sobre a fervura mexendo a crer,

Não grudando no fundo da panela para condecorar.

Recebendo coco ralado e o leite do coco para harmonizar,

Saboroso doce com cravo e canela em casca a resolver,

Podendo colocar um leite condensado no ponto de obter,

Um creme adocicado sobre uma tábua direto a esfriar.

A um pote gelado e lacrado para mais tempo conservar,

Depois de bem fervido a uma cauda querer, ou poder formar...

Aprontando pelo tempo do fogo brando ou intenso a acender.

Acrescentado com erva doce e hortelã até o gosto fortalecer,

Sobre um refrigerador ou congelador pra quem possa ter...

Hábito de fazer doces para as vontades descontroladas poder saborear.