Di Zóiu Nus Pinguçu...
Tô aqui traveis prá mordi falá
qui tem uma coisa muitchu du gustosa
qui nu arraiá num podi fartá.
Ié u gustosu quentaun,
qui dá aqueli caloraun
qui nem a fuguera pulá...
Má, nus pinguçu tô di zóio,
intonci, a receitcha naum tem pinga,
ancim, nu arraiá num dá briga
i todus brinca sem quebrá us antróio...
Pegui lá um paninhu
qui seja bem limpinhu,
(num podi sê a cirôla du zé,
muitchu menus a meia xerandu chulé)...
Fais monti di saquinhu,
vai ponhá cum muitchu du carinhu,
us temperu du quentaun.
Dispois amarra bem amarradinhu,
dexa u curdaun cumpridu
prá amarrá na borda du panelaun.
Pincha água na panela
cum ternura
i bota nu fogu prá alivantá fervura.
Intonci , um aroma gostosu
vai infestanu u salaun...
Dispois di bem fervidinhu,
joga drentu u assucri "arvinhu".
Finarmente, us sucu di uva
i dexa fervê mais um pocu.
A medida di tudu?
Ara, ocê qui vai controlá.
Dependi di quantus cunvidadu
ocê tem prá embebedá,
causidiquê,
fica taun iguarzinhu du otru
qui ninhum pinguçu nota,
qui pinga naun tem lá...
Si tivé aquélas cumadi
di querê parecê da cidadi,
banca posi , fais bunitu
i ofereci u quentaun cremosu,
quié tumén cherosu...
Prá issu ié só percisu,
batê umas clara em nevi.
Dispois di ponhá numa caneca
vai botanu o quentaun di levi...
Vaun bebê di montaun
i dispois, vaun embora diriginu,
causudiquê, ninguén vai presu naun!
Inté otru "Versus cum receitcha"!
Di du Sur
Junho/2013