Culuráquia

É uma quitanda muito fina que ofereço para linda Celina

Ingredientes:

- 1 pacote de manteiga(250 g)

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 1 ovo

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 colher de aniz ou baunilha

Modo de fazer:

Bater a manteiga com o açúcar e o ovo até esbranquiçart.

Juntar a farinha com o fermento, aos poucos, intercalando com o aromatizante.

Enrole as rosquinhas, passe em ovo batido e, em seguida, passe no gergelim.

Assar.

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Essa receita ganhei-a de um grego que morava em Divinópolis – o Pantelis - pai de minha amiga Sofia.