Quibe Assado

Para a menina Angela de Mossoró

Ingredientes:

- ½ kg de carne moída

- 250g de trigo para quibe

- hortelã picadinha a gosto

- tempero a gosto

- 2 colheres de óleo para untar.

- Azeite e limão a gosto para colocar no quibe depois de assado.

Modo de Preparo:

Deixar o trigo de molho em água quente até hidratar. Espremer o trigo. Misturar bem os demais ingredientes.

Estender em uma travessa untada e passar um pouco de óleo por cima da massa. Quadriculá-la com uma faca molhada. Assar.

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Dê Niceretto :

O teu desafio, linda quitandeira Fernanda

tornou-se doravante um repto fenomenal

p´lo pão de queijo que SôniaSan nos manda

vê-se que matou a cobra e mostrou o qual...