São João
Minho assado na fogueira
Pé de moleque, paçoca
Amendoim, tapioca
Um bom café na chaleira
Rapadura, macaxeira
Bolo de fubá assando
E o seu cheiro se espalhando
Por todo nosso sertão
Prepare seu coração
Que o São João está chegando.
Mote e Glosa: Quitéria Abreu