O CORDEL DO UMBU
Quero falar neste meu ingênuo cordel
Da importante árvore sagrada do sertão
Mas para quem desfruta desta fruta
Importante e rica fonte de alimentação
Conhecido em toda região como umbu
Ou também por Imbu, ambu e até ombu
Gosta e diz, eu chupo com satisfação.
Para provar que falo atenção no que digo
Nunca duvide de um nordestino nato
Homem que sobreviveu muitas secas
Cavando cacimba e banhando feito gato
Errante, na seca, magro, vara de bambu
Sua salvação foi à água da bata-de-umbu
Que feliz diz, essa fruta é de fino trato.
Esta planta sagrada é a salvação do sertão
Seja para os racionais, para os irracionais
Todos vivem desta abençoada árvore
Que mata a fome de todos os animais
Sacia a fome do sertanejo na seca
É sumarenta, doce, agradável, cítrica
É o pão que se multiplica nos bornais
Vou dizer pra o sertanejo e quem nunca viu
Quanto esta árvore é importante no sertão
Vamos começar pela sua medicinal raiz
Que criminosamente é arrancada do chão
Por que sertanejo sem água sacia a sede
É pura e milagrosa para quem bebe
Mas se usa com cuidado sem má criação
Com eu disse a raiz é admirável e medicinal
Conhecida como batata-de-umbu ou cafofa
Combate verme e problemas na bexiga
E se tiver seca você faz farinha e farofa
Mas se você tiver consciência santa
Veja amigo como é importante esta planta
Pode adoçar sua vida com doce-de-cafofa.
Alimenta bovinos, caprinos e ovinos
Suas folhas ficam verdes o ano inteiro
Mas quando a fome no sertão aperta
Também mata a fome o veado campeiro
Salva mulheres, crianças, cabreada
Transforma-se em uma boa salada
Que refogada mata a fome ligeiro.
Seu fruto é sumarento, sagrado, de muito uso
Quando está maduro da sua poupa sai o suco
Da casca madura você obtém saborosa pasta
Da casca desidratadas você extrai o refresco
Secada ao sol e forno quente você tem o elixir
Isto eu estou falando apenas do umbu por aqui
Aí você pode avaliar, idealizar e falar conosco.
Quando este fruto está “de vez”, quase maduro
Está no ponto certo para fazer uma umbuzada
Ai meu amigo vou te dizer uma coisa certa
Você prova, come tanto e fica de boca inchada
Se você for dormir sem fazer digestão direito
Vem aquela agonia e começa a doer o peito
Acorda de noite e sem jeito de barriga vexada.
Quando o doce fruto sagrado está inchado
Você pode fazer tudo, até pasta concentrada
Se aproveitar pode fazer de tudo um pouco
Além de refrescos, sucos, sorvetes e batida
E se for mais zeloso pode fazer compota
Doces, geleias, vinho, vinagre, até pasta
E quando pega madura dar uma chupada.
Você pode até não acreditar no que digo
Mas nunca ouviu falar em umbuzeitona
Uma forma de conservar o doce imbu
Que do suco também se faz até acetona
Sua casca faz remédio que cura o mal
Quando vemos tanta utilidade é real
Conhecido no sertão com muita fama.
Esta árvore é famosa no sertão e no mundo
O que aqui nos conhecemos como umbu
No estrangeiro é chamada Spondias tuberosa
Mas não se engane com uma planta do sul
Por que a do sertão é sagrada por merecer
Para os índios “árvore que dá de beber”
Veio do tupi-guarani seu significado “ymbu”.
Esta sagrada árvore vive mais de cem anos
Tem grande destaque pelo seu aroma
Rico em hidratos de carbono e energético
Vitaminas B e C formidável a vida humana
Seu consumo nunca causa desconforto
Até lá foi aclamado como árvore de posto
Foi usado com remédio pelo Rei de Roma.
Depois de conhecer a história do umbu
Você descobre que Deus tem sabedoria
Colocou uma árvore milagrosa e santa
Dando ao nordestino toda essa garantia
De sobreviver das intempéries do tempo
O protegendo do mau, da dor e ferimento
Sem cobrar de ninguém qualquer quantia.
Quero falar neste meu ingênuo cordel
Da importante árvore sagrada do sertão
Mas para quem desfruta desta fruta
Importante e rica fonte de alimentação
Conhecido em toda região como umbu
Ou também por Imbu, ambu e até ombu
Gosta e diz, eu chupo com satisfação.
Para provar que falo atenção no que digo
Nunca duvide de um nordestino nato
Homem que sobreviveu muitas secas
Cavando cacimba e banhando feito gato
Errante, na seca, magro, vara de bambu
Sua salvação foi à água da bata-de-umbu
Que feliz diz, essa fruta é de fino trato.
Esta planta sagrada é a salvação do sertão
Seja para os racionais, para os irracionais
Todos vivem desta abençoada árvore
Que mata a fome de todos os animais
Sacia a fome do sertanejo na seca
É sumarenta, doce, agradável, cítrica
É o pão que se multiplica nos bornais
Vou dizer pra o sertanejo e quem nunca viu
Quanto esta árvore é importante no sertão
Vamos começar pela sua medicinal raiz
Que criminosamente é arrancada do chão
Por que sertanejo sem água sacia a sede
É pura e milagrosa para quem bebe
Mas se usa com cuidado sem má criação
Com eu disse a raiz é admirável e medicinal
Conhecida como batata-de-umbu ou cafofa
Combate verme e problemas na bexiga
E se tiver seca você faz farinha e farofa
Mas se você tiver consciência santa
Veja amigo como é importante esta planta
Pode adoçar sua vida com doce-de-cafofa.
Alimenta bovinos, caprinos e ovinos
Suas folhas ficam verdes o ano inteiro
Mas quando a fome no sertão aperta
Também mata a fome o veado campeiro
Salva mulheres, crianças, cabreada
Transforma-se em uma boa salada
Que refogada mata a fome ligeiro.
Seu fruto é sumarento, sagrado, de muito uso
Quando está maduro da sua poupa sai o suco
Da casca madura você obtém saborosa pasta
Da casca desidratadas você extrai o refresco
Secada ao sol e forno quente você tem o elixir
Isto eu estou falando apenas do umbu por aqui
Aí você pode avaliar, idealizar e falar conosco.
Quando este fruto está “de vez”, quase maduro
Está no ponto certo para fazer uma umbuzada
Ai meu amigo vou te dizer uma coisa certa
Você prova, come tanto e fica de boca inchada
Se você for dormir sem fazer digestão direito
Vem aquela agonia e começa a doer o peito
Acorda de noite e sem jeito de barriga vexada.
Quando o doce fruto sagrado está inchado
Você pode fazer tudo, até pasta concentrada
Se aproveitar pode fazer de tudo um pouco
Além de refrescos, sucos, sorvetes e batida
E se for mais zeloso pode fazer compota
Doces, geleias, vinho, vinagre, até pasta
E quando pega madura dar uma chupada.
Você pode até não acreditar no que digo
Mas nunca ouviu falar em umbuzeitona
Uma forma de conservar o doce imbu
Que do suco também se faz até acetona
Sua casca faz remédio que cura o mal
Quando vemos tanta utilidade é real
Conhecido no sertão com muita fama.
Esta árvore é famosa no sertão e no mundo
O que aqui nos conhecemos como umbu
No estrangeiro é chamada Spondias tuberosa
Mas não se engane com uma planta do sul
Por que a do sertão é sagrada por merecer
Para os índios “árvore que dá de beber”
Veio do tupi-guarani seu significado “ymbu”.
Esta sagrada árvore vive mais de cem anos
Tem grande destaque pelo seu aroma
Rico em hidratos de carbono e energético
Vitaminas B e C formidável a vida humana
Seu consumo nunca causa desconforto
Até lá foi aclamado como árvore de posto
Foi usado com remédio pelo Rei de Roma.
Depois de conhecer a história do umbu
Você descobre que Deus tem sabedoria
Colocou uma árvore milagrosa e santa
Dando ao nordestino toda essa garantia
De sobreviver das intempéries do tempo
O protegendo do mau, da dor e ferimento
Sem cobrar de ninguém qualquer quantia.