FARINHADA
Na Casa de Farinha em mutirão
Raspam, ralam, imprensam mandioca
Separam a goma da tapioca
No forno continuam a ação
Iguarias para alimentação
O povo ri, canta e conta proeza
Todos gratos a Deus pela farteza
É a festa do vizinho e do parente
A grandeza de Deus onipotente
Demonstrada na santa natureza
Tema: Carlos Aires
Glosa: Sander Lee