Também faço na churrascada,
vez em quando pra variar.
Só não falta a cerveja gelada,
e nem o bacon pra incrementar...
TOMATES VERDES FRITOS
INGREDIENTES :
4 tomates caquis verdes, de tamanho médio, com as cascas
Fubá, quanto baste
Bacon, quanto necessário
Sal e pimenta do reino a gosto
Ramos de salsinha para decorar
Fubá, quanto baste
Bacon, quanto necessário
Sal e pimenta do reino a gosto
Ramos de salsinha para decorar
MODO DE PREPARAR :
1. Corte os tomates em fatias de aproximadamente dois dedos de espessura e tempere-as com sal e pimenta;
2. Envolva-as no fubá;
3. Cubra o fundo de uma frigideira larga com pedaços de bacon;
4. Leve-a ao fogo;
5. Frite as fatias no bacon quente, de ambos os lados, até dourarem;
6. Retire-as, escorrendo-as em papel toalha;
7. Em cima das fatias de tomate, distribua lâminas do bacon usado na fritura;
8. Decore com ramos de salsinha;
9. Sirva junto com cerveja gelada.
*********
...ela compara nossa receita a um grande filme. A grande poetisa , mestra e querida amiga HLUNA :
"Tomates Verdes Fritos",
um filme mais que divino,
assim teus tomates acredito,
é um prato pra granfino.
...esses tomates ficam realmente muito gostosos. E o filme, assisti por duas vezes, faz tempo. Minha querida mestra, agradeço por ter vindo e pelos belos versos e receba meu beijo no coração...
*********
...mais uma receitinha que nossa grande poetisa e querida amiga NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES gostou muito :
TIPICAMENTE É BEM MINEIRA
ESTA RECEITA COM FUBAZINHO
ENVOLVE DE TODA MANEIRA
FICA GOSTOSO BEM FRITINHO
...realmente o fubá dá um toque muito especial pra esse tomate. Fica muito gostoso ! Minha doce amiga, meu beijo no seu coração agradecendo pela visita e seus belos versos...
*********
(...imagem google...)
2. Envolva-as no fubá;
3. Cubra o fundo de uma frigideira larga com pedaços de bacon;
4. Leve-a ao fogo;
5. Frite as fatias no bacon quente, de ambos os lados, até dourarem;
6. Retire-as, escorrendo-as em papel toalha;
7. Em cima das fatias de tomate, distribua lâminas do bacon usado na fritura;
8. Decore com ramos de salsinha;
9. Sirva junto com cerveja gelada.
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...ela compara nossa receita a um grande filme. A grande poetisa , mestra e querida amiga HLUNA :
"Tomates Verdes Fritos",
um filme mais que divino,
assim teus tomates acredito,
é um prato pra granfino.
...esses tomates ficam realmente muito gostosos. E o filme, assisti por duas vezes, faz tempo. Minha querida mestra, agradeço por ter vindo e pelos belos versos e receba meu beijo no coração...
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...mais uma receitinha que nossa grande poetisa e querida amiga NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES gostou muito :
TIPICAMENTE É BEM MINEIRA
ESTA RECEITA COM FUBAZINHO
ENVOLVE DE TODA MANEIRA
FICA GOSTOSO BEM FRITINHO
...realmente o fubá dá um toque muito especial pra esse tomate. Fica muito gostoso ! Minha doce amiga, meu beijo no seu coração agradecendo pela visita e seus belos versos...
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(...imagem google...)