Esse vai ser bem caprichado,
com arroz que vou rechear.
Já deixei bem temperado,
só espero o forno esquentar...
RECHEADO COM ARROZ
INGREDIENTES :
2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
9 tomates tipo holandês com os cabinhos
1 xícara (chá) de pão dormido esfarelado
40g de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de alho picado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
4 colheres (sopa) de azeite
Sal
Pimenta do reino
MODO DE PREPARAR :
1. Corte uma tampa de cada tomate mantendo os cabinhos e tire as sementes;
2. Polvilhe o interior de cada tomate com sal, coloque todos eles invertidos sobre um prato coberto com papel absorvente e deixe repousar por 15 minutos;
3. Misture numa tigela o pão, o queijo, o alho e a salsinha, regue com azeite e esfarele até obter uma farofa grossa;
4. Aqueça o forno a 160°C, unte com azeite uma assadeira grande e espalhe os tomates e as tampas. Preencha cada tomate com arroz e por cima coloque uma camada de farofa;
5. Asse os tomates por 35 minutos, até a crosta ficar dourada;
6. Transfira para uma travessa, coloque as tampas de lado para que a crosta apareça e sirva.
1. Corte uma tampa de cada tomate mantendo os cabinhos e tire as sementes;
2. Polvilhe o interior de cada tomate com sal, coloque todos eles invertidos sobre um prato coberto com papel absorvente e deixe repousar por 15 minutos;
3. Misture numa tigela o pão, o queijo, o alho e a salsinha, regue com azeite e esfarele até obter uma farofa grossa;
4. Aqueça o forno a 160°C, unte com azeite uma assadeira grande e espalhe os tomates e as tampas. Preencha cada tomate com arroz e por cima coloque uma camada de farofa;
5. Asse os tomates por 35 minutos, até a crosta ficar dourada;
6. Transfira para uma travessa, coloque as tampas de lado para que a crosta apareça e sirva.
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...ela sempre ilumina minha salinha. Nossa grande poetisa, mestra e querida amiga HLUNA :
Nos tomates empreguei,
toda minha competência.
Mas não deu certo, errei.
Que vou fazer? Paciência.
...ah, mestra querida, desanima não ! Tente novamente ! Verá que vale a pena ! Meu beijo no seu coração e obrigado por ter vindo e por mais um belo presente...
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...pra ela esse nem precisa de acompanhamento. Nossa grande poetisa e querida amiga NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES :
PARA COMER SEM ACOMPANHAMENTO
POIS JÁ É COMPLETO E CHEIROSO
DÁ PARA LEVAR PARA O ACAMPAMENTO
LEVAR NUM ISOPOR, É TÃO GOSTOSO
...você tem toda razão, querida amiga. Esse tomate é tão gostoso que não precisa de nada pra acompanhar. Meu beijo no seu coração, agradecendo a visita e os belos versos...
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...pra ela esse nem precisa de acompanhamento. Nossa grande poetisa e querida amiga NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES :
PARA COMER SEM ACOMPANHAMENTO
POIS JÁ É COMPLETO E CHEIROSO
DÁ PARA LEVAR PARA O ACAMPAMENTO
LEVAR NUM ISOPOR, É TÃO GOSTOSO
...você tem toda razão, querida amiga. Esse tomate é tão gostoso que não precisa de nada pra acompanhar. Meu beijo no seu coração, agradecendo a visita e os belos versos...
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(...imagem google...)