EMPADÕES E EMPADINHAS

Pra que gosta de EMPADÃO,
uma receita vou ensinar.
Hoje vai ser de CAMARÃO,
será que a turma vai gostar ?

INGREDIENTES:

MASSA :

3 xícaras de farinha de trigo

200 g de margarina

1 ovo

Sal a gosto

RECHEIO :

1/2 kg de camarão

1 cebola grande picada

1 tomate picado

1 colher (sopa) de massa de tomate

2 dentes de alho amassados

Suco de 1 limão

Azeitonas verdes picadas

1 colher (sopa) de farinha de trigo para ligar o recheio

Sal a gosto

Coentro picado a gosto

2 colheres (sopa) de azeite

MODO DE PREPARAR :

MASSA :

1 . Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea;
2 . Se for preciso, acrescente mais farinha, até a massa não grudar mais nas mãos

RECHEIO :

1 . Lave bem o camarão e tempere com o alho, sal, suco de limão, cebola, tomate e coentro;
2 . Em uma panela, coloque o azeite, junte o camarão e deixe refogar um pouco;
3 . Acrescente a massa de tomate, as azeitonas, prove o sal;
4 . Junte a farinha de trigo, dando um pouco de cremosidade ao recheio;
5 . Deixe esfriar;
6 . Em um pirex , coloque a metade da massa, forrando bem o fundo e as laterais ;
7 . Acrescente o recheio, cubra com o restante da massa, pincele com uma gema e leve ao forno até dourar.

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....comecei o dia ganhando um belo presente da grande poetisa e minha querida amiga NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES :

VENHO CORRENDO PROVAR
UM PEDAÇO DE EMPADÃO
E PARA CASA VOU LEVAR
PARA COMER, O MEU MOZÃO

   .....esteja bem a vontade , minha querida amiga. Aqui você é convidada de honra ! Obrigado pela visita e este belo presente e receba meu beijo no coração.....

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   .....e a grande poetisa, mestra e minha grande amiga HLUNA adora empadões :

Ai, ai, ai já deu vontade,
de provar desse petisco.
Sou mulher fraca - verdade,
ao empadão não resisto.

   ....esse então fica uma delícia, minha querida amiga ! Simplesmene irresistível ! Agradeço por sua visita e mais um belo presente e receba meu beijo no coração.....

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   .....BRAZILIO, grande poeta e querido amigo acabando de chegar, mas sempre de olho na sua amada musa :

Se chegada a hora do almoço
e o trabalho me apertar:
eu ligo, com alvoroço
pra musa vir me buscar...

   ....e eu duvido que ela não vá ! Duvido ! Meu querido amigo, agradeço por ter vindo e por mais um belo presente e receba meu forte e fraterno abraço .....

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   .....também chegando a grande poetisa e minha querida amiga GUÍDA :

Não te busquei pro almoço
mas te espero pro jantar
meu Empadão é um colosso
vem meu Romeu,vem degustar...

   .....olha, aí está o tipo de convite que ninguém recusa ! Romeu, não demore ! Minha querida amiga, que bom que você veio ! Agradeço a visita e seu belo presente e receba meu beijo no coração .....

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   .....CARMEM REGINA OLIVEIRA, grande poetisa e minha querida amiga adora empadinhas de camarão :

Quem resiste a este encanto
empada de camarão
serve mais por favor
quero comer de montão.

   .....então sente-se e sirva-se bem a vontade, minha querida amiga . Agradeço por mais uma vez ter vindo alegrar minha página e pelo belo presente e receba meu beijo no coração .....

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   .....a grande poetisa e minha querida amiga ANA LUCIA S. PAIVA vai provar o empadão mas, preocupada com o colesterol :

Vou devagar nesta receita
Camarão aumenta colesterol
Mas aceito esta empreita
Pois já tem gordura na massa,que tal ?

.....pode provar só uma fatia pequena que não te fará mal, minha querida amiga. Mais uma vez te agradeço pela visita e o belo presente e receba meu beijo no coração .....

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(.....pesquisa e imagens google.....)