EMPADÕES E EMPADINHAS

É um EMPADÃO gostoso,
de PALMITO é o prato do dia.
Na travessa ele fica charmoso,
então vamos comer com alegria.

INGREDIENTES :

RECHEIO :

2 colheres de sopa de azeite

2 dentes de alho picado

1 cebola picada

1 vidro de palmito picado

50 g de azeitonas verdes picadas

1 tomate sem pele picado

1 tablete de caldo de sua preferência

1/2 xícara de água

1/2 xícara de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo

Salsinha

1/2 copo de requeijão

50 g de queijo ralado

MASSA :

500 g de farinha de trigo

250 g de gordura vegetal hidrogenada

2 colheres de sopa de queijo ralado opcional

Sal a gosto

1/2 xícara de guaraná

Gema para pincelar
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MODO DE PREPARAR :

RECHEIO :

1.Refogue no azeite o alho , a cebola , o palmito , o tomate e as azeitonas ;

2.Misture na água o caldo deixe uns 5 minutos, misture o leite, deixe ferver e misture a farinha de uma vez;

3.Mexa rapidamente até soltar da panela retire do fogo e misture a salsinha;

MASSA :

1.Misture a farinha, a gordura, o sal, o queijo e aos poucos o guaraná . Às vezes não é preciso usar todo o guaraná , amasse bem até não grudar nas mãos;

2.Forre o fundo e lateral de uma forma , distribua o recheio já frio , o requeijão e o queijo ralado;

3.Cubra com o restante da massa pincele com a gema e leve para assar em forno quente até dourar mais ou menos 30 minutos;

4.Essa massa é maravilhosa , fica leve , crocante e deliciosa.

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.....sempre muito bem humorado, chegando o grande poeta e meu querido amigo BRAZILIO :

Por causa desse pau...mito
que sensação experimento
o que leio, mal acredito:
tens oferta pra casamento!

   .....pois é, né ? Mas eu penso que a poetisa está sendo apenas gentil com minhas receitas . Bom, meu querido amigo, propostas de casmento a parte, te agradeço por ter vindo e por seu belo presente e receba meu forte e fraterno abraço .....

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   .....e outra ilustre presença . Chegando, para nossa alegria, a grande poetisa e querida amiga GUÍDA :

Por causa desse Empadão
percebo nesse momento
nesse instante de emoção
tem pedido de casamento...

   .....como eu disse, a poetisa e minha querida amiga foi gentil , muito gentil . Receitas gostosas mexem com nossas vontades, né não ? Minha querida GUÍDA, agradeço por mais esta adorável visita e seus belos versos e receba meu beijo no coração .....

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   .....mais uma ilustre convidada acaba de chegar . A grande poetisa, mestra e querida amiga HLUNA :

Delicioso empadão,
tem palmito e requeijão...
Me convida pr'almoçar,
garanto não vou faltar.

   ....minha querida mestra, para vir aqui você não precisa de convite. O seu lugar está sempre reservado ! Te agradeço por mais uma visita e outro belo presente e receba meu beijo no coração....

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   .....ao visitar-me, a grande poetisa e minha querida amiga DOCE VAL brindou-me com estes belos versos :

Caro amigo WRamos,
os empadões de domingo
      fizeram um grande sucesso
so depois na segunda percebi
deste modo saboto minha dieta
mas, como posso resisti?....

   .....tem certas comidinhas que realmente não tem como resistir . Eu não consigo ! Minha querida amiga, agradeço por ter vindo e pelo belo preente e receba meu beijo no coração .....

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   .....sempre trazendo muita alegria para minha página, chegando a querida poetisa e grande amiga CARMEM REGINA OLIVEIRA :

Não sou chegada em palmito
mas te faço companhia
você come a empada
e eu tomo a cervejinha.

   .....na sua agradável companhia uma cervejinha bem gelada, com ou sem empadinhas, será sempre muito bem vinda . Minha querida amiga que bom que você veio mais uma vez ! Agradeço a visita e os belos versos e receba meu beijo no coração .....

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   .....NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES, grande poetisa e querida amiga , sempre me presenteando com belos versos :

DE PALMITO, MEU PREFERIDO
MESMO SEM FOME VOU COMER
OBRIGADO PELA RECEITA, AMIGO
ESTA MASSA LEVE VOU FAZER

   .....amiga querida, este empadão é simplesmente irresistível ! Dá pa comer e repetir em quantidades absurdas . Te agradeço por ter vindo e pelos belos versos e receba meu beijo no coração .....

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   ......mais uma vez ela veio iluminar minha modesta página . Aqui está a grande poetisa e minha querida amiga ANA LUCIA S.PAIVA :

Eu quero este empadão
Para comer com meus irmãos
Com filhos,neta e esposo
Vai ser tão maravilhoso !!......

.....com certeza será, minha querida amiga ! Não tenha dúvida ! Te agradeço a visita e mais este belo presente e receba meu beijo no coração .....

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(.....pesquisa e imagens google.....)