AS FAROFAS

Se tem FAROFA MOLHADINHA,
vai ser um sucesso total .
no almoço não sobra nadinha,
como, repito e não me faz mal.

INGREDIENTES :

1/2 cebola picadinha
bacon em cubinhos a gosto
presunto em cubinhos a gosto
queijo prato em cubinhos
3 colheres (sopa) de catupiry
2 ovos
1 colher (chá) molho de alho
1 colher (chá) molho de pimenta
1 galho pequeno de salsinha
Sal
farofa pronta
1 colher (sopa) rasa de margarina ou manteiga
Tomate

COMO PREPARAR :

.Coloque em uma panela pequena a cebola para dourar na manteiga;
.Espere até a cebola ficar transparente (mas não queimada) e adicione o bacon e o presunto e deixe fritar;
.Junte todos os ingredientes que já estão na panela em apenas um lado e no espaço que sobrar coloque os ovos;
.Sobre os ovos coloque uma pitada de sal (sem exageros, lembre-se de que já existem vários ingredientes salgados);
.Mexa os ovos apenas nesse canto e quando começarem a cozinhar misture-os com todos os ingredientes da panela;
.Deixe que os ovos fritem muito bem, afinal não queremos ovos crus !
.Depois coloque o catupiry e mexa até que ele se "dissolva" e incorpore-se ao restante;
.Depois coloque o queijo, estamos quase no final e não queremos que o queijo grude na panela, mas só derreta;
.E por último, adicione os molhos de alho e pimenta, a salsinha e a farinha (não utilize muita farinha, se não sua farofa não será mais "molhadinha").....

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.....mais um belo presente que acabo de ganhar do meu querido amigo e grande poeta BRAZILIO :

Farofeiro de mão cheia
não perco a oportunidade
revendo a musa que enleia
em meio à teia da castidade...

   .....a musa sempre te inspirando, né não poeta ? Que bom que seja e esteja assim ! Meu querido amigo, agradeço por ter vindo e pelos belos versos e receba meu forte e fraterno abraço .....

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   .....GUÍDA, grande poetisa e querida amiga também presenteou-me com belos versos :

Essa farofa molhadinha
com o meu desejo mexeu
deve estar bem gostosinha
quero comer com meu Romeu.....

   ......gostosa a farofa está mesmo e ficará ainda mais gostosa se você estiver na companhia do seu Romeu . Minha querida, agradeço por ter vindo e pelo presente e receba meu beijo no coroção.....

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   .....sempre iluminando minha página, acaba de chegar a querida poetisa , mestra e grande amiga HLUNA :

Tem Romeu, tem Julieta,
nessa farofa arretada,
e pra ficar bem molhada,
põe azeitona, da preta.

   .....outra ótima sugestão, minha querida amiga ! Muito boa mesmo! Agradeço por mais esta adorável visita e o belo presente e receba meu beijo no coração .....

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   ....e com muita alegria recebo minha querida amiga e grande poetisa MARIA DE FATIMA DELFINA DE MORAES :

Para farofa molhadinha
eu capricho na manteiga
   a farinha é torradinha
fica amigo, uma beleza.

   .....fica sim ! Eu sei e como sei ! Minha querida amiga que bom que mais uma vez você veio ! Agradeço a visita e seus belos versos e receba meu beijo no coração.....

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   .....CARMEM REGINA OLIVEIRA, querida poetisa e grande amiga sempre alegrando a minha página :

Catupiry na farofa
e um tomate picadinho
coloco um prato bem cheio
não tenho vergonha
como ele todinho.

   .....eu também como ! Gosto muito, minha querida amiga ! Muito ! Agradeço por mais esta adorável visita e seu belo presente e receba meu beijo no coração.....

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   .....MARILDA LAVIENROSE, grande poetisa e querida amiga sempre alegrando minha página :

Poeta, chefe de cozinha
já está exagerando
fiquei presa em sua escrivaninha
só de farofa me alimentando
(rs...rs...). Que coisa !!

   ......as farofas, pelo menos pra mim, são simplesmente irresistíveis ! Não consigo ficar sem elas ! Minha querida amiga, agradeço sua visita e os belos versos e receba meu beijo no coração .....

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   .....e mais um belo presente ganhei da minha querida poetisa e grande amiga NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES :

ESTA FAROFA VIM COMER
MESMO CHEGANDO ATRASADA
COM ARROZ É UM PRAZER
E TAMBÉM COM MACARRONADA

.....minha querida amiga, aqui você sempre tem lugar reservado ! Agradeço por suas sempre adoráveis visitas e os belos versos e receba meu beijo no coração .....

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(.....pesquisa e imagens google.....)