AS FAROFAS

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É gostosa a FAROFA PAULISTA,
porque tem calabreza picada.
A minha não é coisa de artista,
mas enlouquece a rapaziada.

INGREDIENTES :

.1 pacote de farofa pronta
.aproximadamente 400 g de margarina
.1 pedaço grande de bacon picado em quadradinhos bem pequenos
.1 linguiça calabresa picada em quadradinhos bem pequenos
.1 cebola grande picada
1 cenoura grande ralada
.uva passa a gosto
.um punhado de azeitonas picadas
.cheiro verde

MODO DE PREPARAR :

.Em uma panela grande, coloque um pouco mais da metade da margarina (umas 3 a 4 colheres bem cheias de sopa),
.Junte a cebola, o bacon e a calabresa, deixe refogar por alguns minutos, até dourar,
.Após dourar a cebola, adicione a cenoura ralada, em seguida as uvas passas, as azeitonas o cheiro verde e continue mexendo tudo,
.Depois adicione o pacote inteiro de farofa pronta na panela,
.Abaixe o fogo e misture devagar a farofa no preparo que está na panela , tomando cuidado para não derrubar e não deixar queimar
.Adicione o restante da margarina (apenas 1 ou 2 colheres de sopa) e misture bem .
.Desligue o fogo e sirva .

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.....é uma grande honra aqui receber o grande poeta e querido amigo POLION DE CAICÓ :

A farofa do sertão
É outra,bem gostosinha
Dar para uma multidão
Feita d'água com farinha.

   não tenho dúvida que é de fato uma delícia ! Aliás, a culinária nordestina é simplesmente maravilhosa ! Meu nobre amigo, agradeço a visita e o belo presente e receba meu forte e fraterno abraço .....

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   .....e também com muita alegria, recebendo a visita da minha querida amiga e grande poetisa GUÍDA :

Inicia-se outra seleção
Agora é a vez das farofas
Na hora da degustação
Que ninguém faça galhofas...

   .....tô começando hoje e olha, vou mostrar uma receita mais gostosa que a outra . Minha querida amiga, agradeço por ter vindo e pelos belos versos e receba meu beijo no coração.....

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   ....também alegrando minha página acaba de chegar a querida poetisa , mestra e grande amiga HLUNA :

Eu preciso emagrecer,
porém já vi que não dá,
a farofa vou comer...
O resto, ora, deixa pra lá.

.....mas uma farofinha caprichada não engorda ninguém, minha querida amiga ! Que eu saiba, não ! Agradeço por mais esta visita e o belo presente e receba meu beijo no coração.....

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.....também me presenteando com belos versos, aqui está a querida amiga e grande poetisa NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES :

JÁ SENTI O CHEIRO NO AR
E VIM PARA CÁ CORRENDO
AMO FAROFA NO MEU JANTAR
E JÁ, JÁ ESTOU AQUI COMENDO,

ARROZ E CHURRASCO, SABOROSA
MESMO COM COSTELA E FEIJÃO
A FAROFA É BEM APETITOSA
QUERO UM PRATO DE MACARRÃO

   .....como aqui sempre há uma grande festa, sinta-se bem a vontade e esteja bem servida, minha querida amiga ! Agradeço a adorável visita e os belos versos e receba meu beijo no coração.....

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   .....sempre muito bem humorado, acaba de chegar meu querido amigo e o grande poeta BRAZILIO :

Essa farofa que é nossa
culinária tradição
até paladar adoça
se a musa for pro fogão...

   ...aí é só uma questão de combinar, meu caro amigo ! Conversando se entende ! Agradeço por ter vindo mais uma vez e receba meu forte e fraterno abraço .....

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   .....GUÍDA, amiga querida e uma grande poetisa sempre, sempre com ótimas sugestões :

Pra adoçar seu paladar
tenho outra sugestão
que tal de papo pro ar
descansando num colchão?

   .....só uma dúvida : de papo pro ar antes ou depois ?

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   .....para o meu querido amigo e grande poeta BRAZILIO, não existe pergunta sem resposta :

É muito bem acolhida
a idéia que acabas de dar
com a farofa já comida
o melhor é farofar...

   .....não sei bem o que quer dizer farofar mas, com certeza deve ser uma boa ideia .....

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   .....GUÍDA, a amiga e poetisa, além de musa, continua sugerindo coisas bem melhores :

Minha ideia tu acolheu
é bem gostoso farofar
mas eu pensei meu Romeu
não é melhor furunfar?

   .....ah, mas com certeza, minha amiga ! É infinitamente melhor, sem dúvida .....

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   .....BRAZILIO, amigo querido e inspirado poeta, voltando :

Farofar e furunfar
não passam de variações
da forma da gente se amar
chegando a manchar os colchões....

   .....se deixaram manchas no colchã então é sinal de que a farra deve ter sido muito boa.....

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.....é claro que GUÍDA, poetisa e amiga querida não deixa nada sem resposta :

Eu te confesso meu Romeu
com esse colchão manchado
e como tudo aconteceu
nos fomos denunciados...

....tem problema não ! Tem não !!! Apenas curtam a vida.....hehehehehehe.....

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.....e não é que o amigo querido e grande poeta BRAZILIO voltou ?

Bom que tenha aparecido
esse sinal salvador
doce marca de Cupido
de algo feito porrramor...

   .....é, né ?!!! é bom demais da conta, né não ?

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   ....sempre muito gentil, minha querida amiga e grande poetisa MARIA DE FATIMA DELFINA DE MORAES mais uma vez me visitando :

Sou filha de Alagoano
e de mãe mineirinha
a farofa me acompanha
desde pequenininha.

   .....e uma farofa bem feita é tudo de muito bom, minha querida amiga! Muito bom mesmo! Quero te agradecer por mais esta visita e seu belo presente e receba meu beijo no coração .....

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   .....outra ilustre presença é a da minha querida amiga e grande poetisa CARMEM REGINA OLIVEIRA :

Farofa coisa bem boa
por aqui muito usada
com mistura de legume
fica toda enfeitada.

Na mistura das cores
todo mundo saboreia
não sobra nada na mesa
é a legítima ceia.

   ....eu gosto muito de farofas, minha querida amiga ! E como gosto ! Que bom que você veio ! Agradeço a visita e seus belos versos e receba meu beijo no coração.....

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   .....é sempre com muita alegria que recebo a visita da minha querida amiga e grande poetisa MARILDA LAVIENROSE :

A receita dessa é legal
e também sei fazer
ela fica muito especial
te convido prá comer.

.....obrigado pelo convite, obrigado pela visita e como também te agradeço pelos belos presentes. Receba meu beijo no seu coração .....

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(.....pesquisa e imagens google.....)