OS QUEIJOS

Na pizza ele não pode faltar,
MOZZARELA com muita fartura.
Em casa não costuma sobrar,
é um queijo com pouca gordura.

A mozarela, muçarela ou muzarela (em italiano, mozzarella) é uma variedade de queijo de origem italiana (comuna de versa) e de massa filada.
   Sua receita tradicional indica o uso exclusivo de leite de búfala, produzindo o queijo em formato de bolotas conservadas em soro, brancas e bem macias.
     Na Itália, apenas esse tipo de queijo é reconhecido oficialmente como “mozzarela”, recebendo o selo de certificação de origem e são produzidas, em média, 33 mil toneladas por ano em território italiano.
   Hoje, por ser muito utilizada na culinária mundial, a mozarela também é produzida a partir do leite de vaca, apresentando aspecto amarelado e consistente, em peças retangulares – neste caso, a massa utilizada também é filada.
   Esta é a receita mais consumida em países como o Brasil, onde são produzidas, em média, 182 mil toneladas de queijo por ano .....

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.....BRAZILIO, o nosso querido amigo e o grande poeta romântico sempre gostou de chegar aqui bem cedo :

Não deve acabar em pizza
o que começa com ela
mas para ser mais precisa
se há mozzarela, a musa rela...

   .....tudo com sua amada musa é muito mais gostoso , sendo pizza ou não ! Meu querido amigo, agradeço por mais esta adorável visita e seus belos versos e receba meu forte e fraterno abraço .....

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   .....GUÍDA, a nossa querida amiga e a grande poetisa e musa do poeta romântico , também chegou cedo :

Não pode acabar em pizza
algo que começou tão bem
como mozzarela tu me atiça
com um feitiço que só tu tem...

   .....disse tudo e muito mais ! Amigo poeta, você está com tudo e não está nada prosa ! Minha querida amiga, agradeço sua visita e mais este belo presente e receba meu beijo no seu coração .....

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   .....BRAZILIO, poeta romântico, cada vez mais romântico :

A comensal lusitana
traz o ar de sua simpatia
sendo Diva, e tão bacana
nos apraz sua companhia...

   .....hummmm.....chega mais....chega mais....fiquem bem a vontade .....

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   .....outra ilustre presença . A da minha querida poetisa, mestra e grande amiga HLUNA :

Eu adoro o Frescal,
para mim não tem igual,
uso de todos os jeitos:
   um queijo mais que perfeito.

   .....de fato e sem qualquer sombra de dúvida, mais que perfeito ! Minha querida mestra e amiga, agradeço por mais esta adorável visita e outro belo presente e receba meu beijo no seu coração .....

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   .....BRAZILIO, o poeta romântico, com ciúmes ?

E se a musa não pintar
acho que inda me incandesço
   depois quem vai então apagar
meus ciúmes que não têm preço?

   .....mas poeta, me confirme uma coisa : com ciúmes ?

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   ....GUÍDA, a poetisa e musa , bem tristinha com seu poeta romântico :

Bem cedinho apareci
porém tu não me notou
Tão tristinha emudeci
e meu core gotejou...

   .....ah, tadinha ! Faz isso com ela não , poeta ! Tadinha.....

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   ....olha o poeta romântico BRAZILIO aqui de novo :

Cometi uma impropriedade
na voracidade do desejo
na pressa e naquela vontade
em vez de ti, tracei o queijo

   .....trocou sua amada musa por um queijo ? Sério, poeta ???

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   .....GUÍDA, a poetisa e musa, perdoando o seu amado poeta romântico :

Se a culpa foi do queijo
por mim estás perdoado
mas eu não dispenso o beijo
como remissão do pecado...

.....com certeza e olha, vontade de distribuir beijos é o que não falta no seu amado poeta.....

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.....com muita alegria, recebendo a visita da grande poetisa e minha querida amiga MARIA DE FATIMA DELFINA DE MORAES :

Na cozinha esse queijo
é o grande coringão
e com criatividade
traz sabor a refeição.

.....tem toda razão, minha querida amiga e eu gosto muito desse queijo . Agradeço por ter vindo e pelo belo presente e receba meu beijo no seu coração.....

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(.....pesquisa e imagens google.....)