RECEITINHAS

Pode até ser com café ou chá,
com os dois é saboroso.
Vou servir BOLO DE FUBÁ ,
com calda é muito gostoso .

INGREDIENTES :

Massa :

150 gr de margarina
3 xícaras de chá de açúcar
5 claras de ovo em neve
5 gemas de ovo
2 xícaras de chá de leite morno
1 colher de chá de erva doce
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda :

1 vidro de leite de coco
200 ml de água
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
50 gr de coco ralado

COMO PREPARAR :

Massa :

Bata na batedeira a margarina com o açúcar até ficar um creme, junte as gemas uma de cada vez.....

Em seguida coloque a farinha de trigo, o leite morno e o restante dos ingredientes.....

Bata as claras em neve e adicione na mistura.....

Mexa delicadamente.....

Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada.....

Deixe esfriar, desenforme e fure com um garfo, despeja a calda.....

Calda :

Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o côco ralado, até ficar uma calda rala.....

Despeje sobre o bolo e polvilhe côco ralado.....

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....e com muita alegria recebendo a visita da amiga e querida poetisa GUÍDA, que me deixou este belo presente :

Bolo de fubá é tradição
não há quem ainda não provou
faço um cremoso que é uma tentação
quem já comeu disse que adorou.

   .....tenho certeza que sim ! A próxima vez que fizer, não esqueça de me convidar ! Minha querida amiga, quero te agradecer por mais uma vez ter vindo e por seus belos versos e receba meu beijo no seu coração.....

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   .....ele não deixa de me visitar mas, a verdade é que está sempre de olho na sua amada musa . O nosso querido amigo e grande poeta BRAZILIO :

Nesse teu bolo de fubá,
como a laranja tem gomos
co´a musa se chega lá
dois tico-ticos que somos...

   .....aqui você e a musa podem tudo, meu querido amigo ! Podem tudo com um detalhe : em certas situações se vocês quiserem eu apago a luz . Agradeço a visita e o belo presente e receba meu forte e fraterno abraço .....

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   .....para mim é sempre motivo de intensa alegria receber a visita da amiga e querida poetisa MARIA DE FATIMA DELFINA DE MORAES :

O meu bolo de fubá
não é tão tradicional
chocolate com pimenta
é a calda especial.

   .....e chocolate com pimenta também é tudo de muito bom ! Eu gosto muito ! Minha querida amiga , quero te agradecer por ter vindo e por seus belos versos e receba meu beijo no seu coração .....

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   .....GUÍDA, a poetisa e amada musa do poeta romântico questionando ?

Adorei essa comparação
"dois tico-ticos que somos".
Oh! Meu Deus quanta emoção.
Será com o mesmo ninho sonhamos?

   .....eu e toda a população deste Recanto não temos nenhuma dúvida quanto a isso.....

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   .....CARMEM REGINA OLIVEIRA, minha querida poetisa e grande amiga está me fazendo um convite :

Bolo de fubá
faço com maestria
com um chá bem gostoso
espero por sua companhia.

   .....convite aceito, minha querida amiga. É só marcar local, dia e hora . Te agradeço por ter vindo e por seu belo presente e receba meu beijo no seu coração .....

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   .....HULL DE LA FUENTE , minha querida poetisa, cumádi e grande amiga gosta muito de bolo de fubá :

Amo BOLO DE FUBÁ
fofinho, bem temperado
  uma só fatia não dá
sou mesmo exagerado.

   .....geralmente, costumo comer sem nenhum problema ou receio umas quatro ou cinco fatias . Uma só não dá, não tem como ! Minha querida amiga, agradeço por ter vindo mais uma vez e por seu belo presente e receba meu beijo no seu coração .....

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(.....pesquisa e imagens google....)