RECEITINHAS

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Hoje é dia de EMPADÃO,
e vou ter vários convidados .
É uma gostosa refeição,
que eles não cheguem atrasados.
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INGREDIENTES:

Massa:

400 g de farinha de trigo

200 g de manteiga gelada

1 ovo inteiro e 1 gema de ovo batidos para a massa

sal a gosto (pode ser uma colher de chá)

6 colheres de sopa de leite

1 gema de ovo para pincelar a massa
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Recheio:

1 Kg de peito de frango desossado

1 cebola média picadinha

2 dentes de alho picados e amassados

1 tomate picado sem pele

1 colher de sopa de azeite

cheiro verde picado

1 lata de milho verde

1 lata de pomarola

1 colher de sopa cheia de farinha de trigo

3 cubos de caldo de galinha

azeitonas picadas

MODO DE PREPARAR :

Misture em uma tigela o trigo e a manteiga até que vire uma farofa.....

Acrescente os outros ingredientes e amasse bem até que fique uma massa lisinha.....

Embrulhe em papel filme e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos.....

Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema....

Leve ao forno médio pré - aquecido e asse até dourar, aproximadamente 40 minutos

Recheio:

Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.....

Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe dourar.....

Coloque o alho e frite mais um pouquinho.....

Acrescente o frango desfiado.....

Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em 1/2 xícara de água quente, junte ao refogado.....

Coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente até ficar com uma aparência cremosa.....

Junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto.....

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.....bem cedinho, para alegria de todos, recebendoa visita da poetisa e amiga GUÍDA :

Pra comer desse empadão
estou chegando bem cedinho
deve estar uma tentação
   mas só quero um pedacinho.

   .....mas por que só um pedacinho ? Sirva-se , esteja bem a vontade . Não seja tímida ! Quero te agradecer por mais uma vez ter vindo e pelo belo presente e receba meu beijo no seu coração .....

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   .....e quem também veio provar do nosso empadão foi minha querida amiga e grande poetisa GLAUCIA RIBEIRO :

No final de semana
o empadão vou preparar.
Quem comer vai se deliciar
e tudo será bacana.
Mas do Ramos não vou me esquecer,
prontamente vou dizer
   que a receita foi ele que deu.

   .....e espero que tudo dê muito certo já que este empadão fica uma delícia ! Minha querida amiga , que bom que você veio ! Agradeço a visita e os belos versos e receba meu beijo no seu coração .....

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   .....e quem também acabou de chegar para animar ainda mais a nossa mesa foi o querido amigo e grande poeta BRAZILIO :

Para animar esta sexta
nada melhor que o empadão
depois, deixar de ser besta,
co´um mergulho na tentação...

   .....pois vá fundo, meu querido amigo ! Mergulhe de cabeça e aterrise de barriga ! Agradeço mais esta visita e outro belo presente e receba meu forte e fraterno abraço .....

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   .....cada vez que ela chega ilumina ainda mais a minha modesta salinha . Minha querida poetisa, mestra e grande amiga HLUNA:

Se você não se importa,
já peguei lugar à mesa,
para provar dessa torta,
que está mesmo uma beleza.

   .....o seu lugar está sempre muito bem reservado e bem ao meu lado, minha querida amiga . Agradeço mais esta adorável visita e seus belos versos e receba meu beijo no seu coração .....

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   .....BRAZILIO, o poeta romântico , muito gentil :

Se aproxima o fim da semana
e antecipado, celebramos
essa figura tão bacana
e seja o domingo de WRamos...

   ....ah meu amigo, não sou tão bacana assim não ! Se fosse, com certeza também teria uma musa .....

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   .....e outro belo presente ganhei da poetisa e minha querida amiga CARMEM REGINA OLIVEIRA :

Cheguei atrasada
não me sobrou empadão
vou dormir com vontade
isto é pura tentação.

.....aqui você nunca chega atrasada, minha querida amiga . Seu lugar está e estará sempre muito bem guardado . Te agradeço por ter vindo e por seus belos versos e receba meu beijo no seu coração .....

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.....de volta, e para continuar iluminando nossa humilde salinha, a poetisa e amiga GUÍDA :

E viva o Wramos
esse belo anfitrião.
Quando aqui estamos
ele é pura atenção...

.....é sempre um enorme prazer receber os amigos e claro, são todos, você e eles , que dão graça e trazem alegria até este  modesto  cantinho.....

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   ......e mais uma adorável visita da minha querida amiga, cumádi e magistral poetisa HULL DE LA FUENTE :

EMPADÃO, modéstia à parte
faço e não sobra nada
requer gosto e muita arte
é o prato que sempre agrada.

   ......agrada e eu gosto muito . Qualquer que seja o recheio, frango, atum, sardinha, linguiça enfim, qualquer que seja o recheio eu adoro. Minha querida amiga, agradeço por ter vindo mais uma vez e pelo belo presente e receba meu beijo no seu coração .....

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   .....ANA LUCIA S.PAIVA, querida amiga e grande poetisa também me deu a honra da sua presença :

A ESTA RECEITA ,NÃO RESISTO
ATÉ NEM ME LIMITO
RESTRIÇÃO CALÓRICA ONDE ESTÁS
DUAS FATIAS VAIS ME DAR..........

.....mas com certeza te servirei duas ou mais fatias, minha querida amiga . Com certeza. Te agradeço por ter vindo e por seu belo presente e receba meu beijo no seu coração .....

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(.....pesquisa e imagens google.....)