TROVAS LEGUMINOSAS

Se cozida ou bem recheada,
tanto faz no almoço ou jantar.
Também gosto numa salada,
E no canapé , pra beliscar.

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A BERINGELA ou berinjela é o fruto da planta Solanum melongena , uma solaneceae arbustiva, anual, originária da Índia , considerada de fácil cultivo nos trópicos, e que pertence à mesma família do pimentão.
    É sensível ao frio, às geadas, ao excesso de chuva na altura da floração.
     A época de plantio, no hemisfério norte, é de setembro a fevereiro e em regiões de clima quente, o ano todo.
  Segundo alguns historiadores, seu cultivo começou como planta ornamental na Índia há cerca de 4 000 anos, tendo chegado à Europa no século XIII através dos árabes da Península Ibérica , que eram e são grandes apreciadores .
   Existem vários tipos desse fruto, diferenciando-se pelas suas cores. As mais comuns são o vermelho-escuro ou roxo, mas pode também ser branca, embora esta seja rara.....

.....a poetisa e minha querida amiga GUÍDA nos diz como gosta das beringelas :

Cozidas na água e sal
temperadas com azeite
como e não passo mal
quem quiser aproveite...

   .....gosto muito e ela nunca me fez mal, muito pelo contrário . Obrigado pela visita e seus belos versos e receba meu beijo no seu coração.....

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   .....muito bom ter recebido minha querida poetisa e grande amiga LILLA WOOD :

Adoro berinjela
Da comum à japonesa
Em casa só dá ela
Festa certa na mesa.

   .....pela variedade de pratos em que ela pode aparecer, com certeza na mesa sempre faz a festa . Obrigado pela visita e seu belo presente e receba meu beijo no seu coração .....

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   .....MARIA DE FATIMA DELFINA DE MORAES, querida poetisa e grande amiga também gosta das berinjelas :

Aqui em casa é sucesso
beringela à milanesa
com queijo branco e orégano
nada sobra com certeza.

   ......é ruim de sobrar, hein ? !      Aqui também a gente come, repete e não sobra nada . Obrigado pela visita, minha querida amiga e também pelos belos versos e receba meu beijo no seu coração .....

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   .....muito bom saber que minha querida amiga e grande poetisa NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES gosta das berinjelas:

NOSSA QUE COISA BOA A BERINGELA
E AINDA É BOA PARA SAÚDE
ABAIXA DIABETE E COLESTERAL
COM BOM AZEITE NUMA TIGELA
NUMA BOA E RICA SALADA, LAZANHA
SUAS CORES SÃO SEMPRE BELAS...

   .....disse tudo minha querida amiga. Lazanha de berinjela , que delícia ! Obrigado por mais esta adorável visita e seus belos versos e receba meu beijo no seu coração.....

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   .....e um belo presente acabo de ganhar da minha querida poetisa e grande amiga CARMEM REGINA OLIVEIRA :

Beringela uma delícia
em um prato bem enfeitado
tão gostoso que fica
deixo o resto de lado.

.....resto, que resto ? Com berinjela gratinada não sobra nada, amiga querida . Obrigado por ter vindo e pelo belo presente e receba meu beijo no seu coração .....

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.....uma grande honra ter recebido a visita do magistral poeta e querido amigo VANTUILO GONÇALVES :

Eu adoro beringela,
Seja no almoço ou jantar,
Já não sei viver sem ela
    Pra meu prato elegrar.

   .....tem muitos pratos gostosos que a gente pode variar com a beringela, meu querido amigo . Muitos . Obrigado por ter vindo e por seus belos versos e receba meu forte e fraterno abraço .....

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   .....outra que me deixou muito feliz com a visita foi a poetisa e querida amiga NAIR DAMASCENO :

Cozida, bem temperada
juntando leite de coco
Garanto, não sobra nada
Qualquer muito fica pouco!

   .....com leite de coco ainda não experimentei mas com certeza deve ficar uma delícia. Minha querida amiga agradeço a visita e seus belos versos e receba meu beijo no seu coração .....

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   .....outro belo presente ganhei da poetisa e querida amiga ANA LUCIA S. PAIVA :

MUITO LINDA A BERINJELA
COZIDA OU ASSADA NA TIGELA
EM CASA COMO SOZINHA
SEM NINGUÉM NA COZINHA

.....ah, eu gosto muito de berinjelas . Recheadas ou gratinadas são irresistíveis. Obrigado por ter vindo mais uma vez, minha querida amiga e receba meu beijo no seu coração .....

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(.....pesquisa e imagens google.....)