TROVAS DOS CALDOS E DAS SOPAS - IX (.....a penúltima.....)

O tal CALDO DE PIRANHA ,

nem sei se quero provar .

Não que vá fazer manha ,

mas prefiro não arriscar .

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INGREDIENTES

1 kg de piranha
Suco de limão
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 maço de cheiro-verde picado
Óleo, sal e pimenta do reino
2 pimentões picados
3 tomates picados sem pele e sem sementes
1 colher de extrato de tomate
2 litros de água

MODO DE PREPARO

* Limpe as piranhas, deixe-as com a cabeça e tempere com limão, cebola, alho, cheiro-verde, sal e pimenta.
* Deixe repousar por uma hora.
* Esquente o óleo, frite as piranhas por alguns minutos com todos os temperos.
* Adicione o pimentão, o tomate, o extrato de tomate e a água. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo.
* Após uma hora, verifique o sal.
* Coe numa peneira grossa.

Observação: Em Mato Grosso do Sul, costuma-se tomar o caldo de piranha em cumbucas ou xícaras. Também é hábito bebê-lo bem apimentado. Há também quem goste de engrossar o caldo com a farinha de mandioca.

.....sempre com muita alegria recebo a visita do meu querido poeta e grande amigo LUIZ MORAES :

Um bom caldo de piranha
Tem que ser apimentado,
Esquenta até as entranhas,
Mas te deixa alimentado.

   .....as duas coisas, meu querido amigo. Esquenta e alimenta ! Obrigado por mais esta visita e um belo presente e receba meu forte e fraterno abraço .....


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.....e outra vez, que beleza, a presença da minha querida poetisa, mestra e grande amiga HLUNA :

Esse bicho é ruim demais,
quem passa perto, devora.
Vade retro satanás,
eu já "tô" é indo embora.

   .....minha querida amiga o bicho de fato é muito ruim mas a sopa é bem gostosa ! Que bom que você veio e que belo presente ! Receba meu beijo no seu coração .....

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   ..... e o poeta e querido amigo CHICO MESQUITA também veio provar a sopa :

JÁ TOMEI E É GOSTOSO
NINGUÉM QUEIRA DUVIDAR
TEM UM SABOR PRECIOSO
VIAGRA NATURAL SEM PAR.

   .....é gostoso e é estimulante natural . Quer coisa melhor ? Meu querido amigo, agradeço pela visita e o belo presente e receba meu forte e fraterno abraço .....

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   .....minha querida poetisa e grande amiga FÁTIMA PEIXOTO me deu este belo presente :

Meu amigo,
Também não quero provar
Piranha é bom nem olhar
Quem passa perto ela agarra
melhor não ariscar.

   .....minha querida amiga, piranha só é perigosa quando está viva e na sopa, é uma delícia. Receba meu beijo no seu coração e agradeço pela visita e o belo presente.....

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   .....que bela surpresa receber a visista da poetisa e grande amiga GIUSTINA :

Piranha é bicho voraz
Lembra sangue de montão
   Por isso não me apraz
Esse tipo de sopão.

   .....morta e bem temperada até que é bem gostosinha, querida amiga . Que bom que você veio ! Agradeço também o belo presente e receba meu beijo no seu coração .....

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   .....e mais um belo presente ganhei da poetisa, cumádi e minha querida amiga HULL DE LA FUENTE:

Em Mato Grosso eu nasci
e não me atrevo a comer
a piranha e a sucuri
os dois me põe a correr.

.....vivos, deles também corro agora na sopa, só a de piranhas e mesmo assim, muito bem temperadas . Minha querida cumádi e amiga, obrigado por suas visitas. Você ilumina minha página. Receba meu beijo no seu coração .....

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(.....pesquisa e imagens google.....)