Sabe o melhor doce ? - Uau!
De milho verde fazer ?
- Um amarelo CURAU,
"Sê num pára di cumê!"(*)
Temos traques na algibeira,
Diga teu curau, onde está ?
"Despois pulamo a fogrera,
Nóis queremo Exprimentá!"(*)
C*) - Liguagem caipira no Brasil.
RECEITAS JUNINAS : 7. CURAU.
Um curau amarelinho,
Creme de leite e lensado ! (*)
Com milho, moe tudinho,
Cozinha e deixa de lado!
Com canela em tijelinhas,
Tanto faz quente ou gelado!
- Pague um pr'ás menininhas
E serás seu namorado!
(*) - Leite consensado na linguagem aqui de casa!
(Ruthmary)
Florianópolis - S.C. 11/06/2013.