ARTE CULINÁRIA
Hoje eu fiz uma feijoada.
Ela ficou ótima e deliciosa,
nem pesada e nem salgada,
mas muito saborosa e apetitosa.
Eu não sigo nenhuma receita,
vou fazendo pela minha intuição.
Do porco quase tudo se aproveita,
mais couve refogada, o arroz e o feijão.
O tempero é o básico: sal, alho, louro e pimenta,
sem inventar com manjericão, alecrim ou cominho;
mas para acompanhar sempre vai bem um torresminho.
Fazer uma boa comida é um prazer que me contenta.
É uma arte onde exercito a criatividade quando cozinho,
sem me preocupar com receita, pois o principal é o carinho.
http://youtu.be/fvMGxfq8Lig
Chico Buarque - Feijoada completa