Alegria do sertanejo

A cana quiocê viu lá na virada foi cortada - os homi cortô;

Foi cortada, limpa e carregada nus lombo dus -animár pra baxo, pru ingenho - os burro carregô;

Na muenda foi trurcida, aí deu garapa...

No desdobramento do calor do fogo brabo a tachada deu melado;

Um muncado da sobra deu inté jão-branco prus mininu apriciar.

Mais nosso négocio era mesmo a rapadura - e deu tamém.

- Tinha que dá né!?

- Taí o doce da cana.