A Origem Do Chocolate

Pela variedade de cores, sabores, texturas e odores, o chocolate parece ser um produto com milhares de anos. A primeira documentação, data de 1502, quando a esquadra de Cristóvão Colombo há muito tempo, o chocolate era considerado um produto divino.

Todos derivados do cacau era chamado de “tchocolati” e usado em rituais religiosos.

Foram os jesuítas que adicionaram o leite ás receitas astecas, transformando o chocolate em algo mais próximo do que o atual. Na época que a Europa conheceu o chocolate, muitos médicos acreditaram que o chocolate era mais nutritivo em relação a carne vermelha.