Almoço das Três

Pontualmente, como sempre fazem, lá estão elas, mesma mesa e posição nas cadeiras, falando sobre tudo e todos, rindo, sorrindo... gargalhando na piada boa. Verdadeiro e saboroso ritual, aliás, de sabores entendem muito bem e o conhecer-se tanto permite sorrir... por vezes chorar, o que é raro. O almoço é rápido pois o tempo urge e há muito a fazer, muitas louças e panelas a lavar, secar e guardar. Trabalhar em restaurante exige foco e destreza. Logo chegarão os clientes da noite e aí o jantar das três será próximo da meia noite.

Singela homenagem aos que

tornam saborosos nossos dias.