DIA MUNDIAL E DIA NACIONAL DO CAFÉ – UMA DAS BEBIDAS MAIS ADORADAS DO MUNDO

O Dia Mundial do Café é comemorado anualmente no dia 14 de abril. O Brasil é considerado o maior produtor de café do mundo, seguido do Vietnã e da Colômbia. No Brasil convencionou-se, também, comemorar o Dia Nacional do Café na data de 24 de maio. Portanto, hoje, dia 14 de abril, estamos brindando e comemorando o Dia Mundial do Café, por se tratar de uma deliciosa paixão nacional.

E aí, vai um cafezinho aí.... ?

Falar sobre o café é um assunto instigante que, comentado entre alguns goles bem quentinhos nos incentiva a continuar;

Descrever a sua origem e procedência seria muito cansativo, que nem mesmo a cafeína nos deixaria de olhos e ouvidos abertos, sem cochilar;

Mas de passagem poderíamos falar da “leitura da borra do café”, que é uma técnica que interpreta os desenhos formados na borra e que muitas pessoas acreditam, por se tratar de uma prática milenar;

Aqui em casa, a minha esposa usa essa borra do café para tirar o mau cheiro que fica nas mãos, como por exemplo, o do cheiro do alho que ela costuma descascar;

E aquele cafezinho que aparecia naqueles filmes antigos dos faroestes americanos, feitos sobre aqueles fogões improvisados, de toras de madeiras e gravetos, onde mocinhos e bandidos pareciam selar a paz só para poder degustar;

Agora, se tivermos que partir para uma sofisticação moderna, que tal citarmos “os baristas”, profissionais especializados em cafés de alta qualidade, que se utilizam de licores, cremes, bebidas alcoólicas e leites, só para nos impressionar;
Mas nada se compara ao cafezinho quentinho, feito na hora e no coador de pano, onde o aroma e o sabor se harmonizam melhor ao nosso paladar;

O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, que quando tomado com moderação, evita a depressão e o mau humor, ajuda a melhorar o teu dia e, também, a tua capacidade de se concentrar;

Diziam que tomar muito café fazia mal à saúde, mas para coroá-lo de vez, hoje em dia a ciência médica já o consagrou como uma boa bebida para a saúde, quando tomado na primeira meia hora, depois de feito, beneficiando a circulação e o coração, portanto só de falar de coração, não tem como deixá-lo de amar;

Concluindo, e sem continuar enchendo mais o saco de vocês, despeço-me, pedindo, senhorita, por favor, dois cafés e a conta, mas essa eu faço questão de pagar.....

 
Nota: Prosa Poética reapresentada