Receitinha

Você pega dois filés de surubim

Lava em água corrente, passa limão,

Uma pitada de sal grosso e aguarda...

Enxuga os filés no papel toalha,

Aquece o azeite em fogo brando

E os grelham grosseiramente, dos dois lados...

Serve-se com arroz branco,

Salada de acelga com tomate cereja

E um molho de alcaparras com manteiga.

Para beber: merlot chileno.

Sobremesa: compota de peras.

Depois: deita-se e dorme-se, na tarde fresca.

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