RECEITA DE FELICIDADE

Eis aí um bolo que jamais aprendi a fazer direito, talvez por excesso de farinha, ou por não bater a massa pelo tempo necessário, o que põe a perder qualquer pão-de-ló; quem sabe por nunca tê-lo colocado no forno na temperatura ideal... Quando me parecia bom, não o desenformava adequadamente, logo, sobravam pedaços dele no fundo da fôrma.

Forçoso admitir: nunca fui boa cozinheira e aprendi que mão pesada jamais consegue produzir, com o devido capricho, esse bolo. Urge, para isso, ter-se toque suave, principalmente quando se compreende que Felicidade não é bolo nem produto pronto. Talvez nunca a tenha vivido por ignorar certo Princípio sábio que diz: "Achar é estar distraído."

Na noite de 12 de maio de 2010.