Engenho Contendas

Toda vez tinha medo

Do lajedo no caminho

Mas a emoção motivava

De ali passar sozinho

Uma estória mal contada

A noite assombrava

Arrepios de paralizar

Um estridor me alertava

Na luz do sol

O medo ia embora

Na cacimba, água doce

Refrescante e inodora

O cheiro do cajueiro

No mês de novembro era mais forte

Uma sombra após o almoço

No fim dia virava pro norte

Galinha assada e peixe de coco

Especialidades da Tia Déte

Tinha também pirão

Bolinho de feijão feito croquete

Na casa de farinha

Tinha cheiro de goma

Do beiju ainda sinto o gosto

E da farinha o aroma

Agora só se vê cana

O cajueiro não existe mais

O engenho está acabando

O valor histórico fica pra traz.

(Adriano Sales – 2004)

O Engenho Contendas fica localizado na Zona Rural da cidade de Escada-PE.