"Santé"
"...Sinto o seu bouquet inebriante, logo entro em transe.
Suas nuances ativam meus quereres.
Meus sentidos estão voltados e te conhecer e saber muito mais, sua idade, seus olores, que invadem meus sentidos.
Cheiro de flores e frutos exalam como se a própria primavera invadisse meus pulmões.
Fecho os olhos e a sua historia agora é menos importa.
Provar-te é imperativo, imprescindível, necessário.
Sorver-te é o meu maior desejo, seja materializada em vinho.
Seja num delicioso beijo.
Independente da ordem, pois é na desordem de não saber o que queremos primeiro que descobrimos que tudo se encaixa perfeitamente.
O vinho, você, a desordem, minhas mãos, seu corpo, o copo, minha boca, as palavras, seu sorriso, o transe, as flores, o beijo e o desejo que arde em nós dois..."
("Santé", by Carlos Ventura)