CURIOSIDADE - 61 - BRÓCOLIS

CURIOSIDADE – 61

BRÓCOLIS

1 – Nome científico: Brassica oleraceavaritalica, classe magnoliopsidae.

2 – O brócolis contém: colesterol o, calorias 34, sódio 33 mg, potássio 316 mg, carboindrato 7 gramas, fibras 2,6 g, açúcar 1,7 g, vitaminas 89,2, cálcio 47 mg, ferro 0,7, magnésio 21 ...

3 – O brócolis ajuda a diminuir o colesterol, melhora a digestão, evita prisão de ventre, aumenta as defesas do corpo, previne doenças cardiovasculares.

4 – Seu alto conteúdo de vitaminas A, B, C, E e K, fortalece o sistema imunológico, melhora a visão e previne doenças vasculares.

5 – A forma de comer o brócolis é por meio das suas folhas e talos cozidos ao vapor durante 20 minutos.

6 – Não consumir o brócolis quando o topo começa a ficar amarelo que indica que está empodrecendo.

7 –A parte mais nutritiva do brócolis é a parte da cabeça.

Antonio Lima

21-08-2024