Panela de Barro
Vem do Parque do Mulembá
o barro para ser modelado,
por dedos e cuias
das paneleiras de Goiabeiras.
Panelas enfileiradas
para a queima, cobertas,
pela fogueira que arde
vermelho brasa.
No açoite das panelas
a vassourinha do mato
pinta de preto
com lascas do mangue vermelho.
Panelas Patrimônio
do povo capixaba
herança indígena
orgulho da terra.
A Panela de Barro
que serve a moqueca tão famosa.
Também usada para a torta
da semana santa.
Panela de barro preta
azul e rosa.
Reluz o artesanato
do estado do Espírito Santo.