TERRA DO AÇÚCAR
Francisco de Paula Melo Aguiar
Santa Rita, rainha dos canaviais.
Desde a fundação da Paraíba.
Do engenho Tibiri aos atuais.
Do massapê, madeira de lei e macaíba.
Santa Rita, rainha dos canaviais.
Do enfrentamento tribal ao holandês.
Invasor inimigo de tempos imemoriais.
Expulso a ferro e a fogo sem honradez.
Santa Rita, rainha dos canaviais.
Na várzea do rio Samuraguai.
São Domingos e Paraíba mais.
Mudanças nominais e por ai vai.
Santa Rita, rainha dos canaviais.
Da casa grande, capela, senzala e escravidão.
Engenhos de fogo morto, porém imortais.
Terra doce como mel em qualquer situação.