Ladainha gastronômica
O bacalhau tradicional
Ai meu São Nicolau!
To passando mal
Uma posta de Cavala Frita
Valei-me Santa Rita!
Não rola e não vai rolar
Filé de Salmão
Me socorra meu São João!
Não tem outra solução
Melhor se contentar
Com Merluza
Acuda Santa Gerusa!
Também não abusa
Mas é o que se tem pra servir
O que se usa por aqui
Uma Tilápia na brasa
Me arrasa meu Deus!
Deu pra ti
Acaba a prosápia *
De qualquer refeição
Para não dar vexame
Chame, chame o esturjão
Valei-me meu São Gusmão!
Num momento de comemorar
Santa Dinorah!
Um tantinho de caviar
Coisa tão rara e tão cara
Ai minha Santa Clara!
Assim como convém
Nunca fez mal a ninguém
Vai levantar o astral dessa refeição
Me ajuda São Roque
Um toque de sofisticação
Na falta de tudo
Não fique pasmo não fique mudo
Me valha meu São Raimundo!
Passe num entreposto
E volte pra casa
Com um punhado de sardinha
Ai minha Santa Lourdinha!
Que frita no óleo
Bem sequinha, crocante
Se não matar a fome de todos
Da um belo dum tira gosto
Ou muito desgosto pra tantos
Até no dia de todos os Santos!
Amém.
03 /04 / 2015