Moínho de pedra
Este moinho de pedra, vou lhes apresentar,
Toda essa engenhoca, ponho pra rodar,
Mas primeiro a vocês , uma história vou contar,
Tudo isso começou , lá no fundo do Quintal.
Plantei uns bagos de milho, para ver no que ia dá,
Colhi várias espigas, e coloquei para secar,
Depois de tudo sequinho, levei lá pro moinho
E tudo tornar em fubá.
Depois de tudo limpinho, coloquei o meu moinho
Pra girar bem de mansinho , com carinho a triturar,
Aqueles bagos de milho , transformar em pó fininho ,
O que chamamos de fubá.
Agora que já conhecem, como funciona o moínho,
Convido os meus amigos, com todo o meu carinho,
Para comigo cear, tomar um café com leite,
Também, comer uma broa de fubá.
TEXTO DE EDMILSON LIMA TEODORO(Vargem-Alegre- MG)