Tiborna

Fornalheiro acorda cedo

Ativando a caldeira

Verificando as moendas

Atiça logo o braseiro

Cambiteiro é que traz

O feixe da cana q`alimenta

As três pontas dentadas

Das moendas acopladas

Caldeireiro e passadeira

Uma banda de cabaço(cuia)

Numa vara de madeira

Separa logo a tiborna (resíduo da garapa)

Da cana sai a garapa

Em seguida na fervura

No tabuleiro vai virando

Retângulo de rapadura

As borboletas se juntam, sobrevoam o bagaço,se acasalam no doce sabor da cana.