Mulher faz plena alquimia
com ovos e com farinha
  Doce maga -e sua magia
atrai todos à cozinha ...

Clevane pessoa

MA(N)GA

Na cozinha,

A mulher maga em mangas de blusa,

usa mangas maduras

para geléia,chutney,

chetnin, diriam em indoportugués de Goa,

Diu ou Damão...

Des/casca, corta, mexe,

prova e se lambuza...

Limpa a mão

em alva toalha de abrolhos.

faz doce , agridoce,

ex/perimenta pi/menta

para seu molho mais  ou menos picante

 ou ainda uma mistura de ambos.

Pode queimar a ponta do dedo,

(mas pode ser seu segredo,

não gosto de errar, des/pista ).

Se realmente feiticeira fosse,

Não se queimaria ...

Não?

O atavismo da fogueira

a faz enxugar os olhos,

ao sol de falso  verão : a cor amarela

das mangas, mangos,

ao som de sambas ,salsas ou  tangos.

O resultado é divino.

Clevane Pessoa

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Mineirices femininas

Mulher mineira tem manhas verdejantes

Para tratar verduras, verdores, ardores.

Da horta vem a farmácia caseira,

Para chás, unguentos, cataplasmas, 

Xarope lambedor.

Machucou-se ?Mamãe sopra,

Vovó espanta a dor...

Agora, deixa de manha, vá brincar

No quintal,

Cuidado para não pisar nas alfacinhas,

Boas para acalmar TPM e enfeitar a salada.

Cachumba?

Faça um angu sem sal,

pegue uma colher de pau,

encha bem “cheim”,

enrole num pano de prato

cheiroso do varal,

clareado ao solzim de inverno,

e aponha à face inchada.

Alivia na horinha!

-Mas angu já não é sem sal?

-Claro, é para não interferir

 nos outros sabores, em no paladar.

-Mas na polenta, mãe, pode?

-Sim , isso é coisa de italiano,

Bom por demais, mas quase um prato por si só...

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Conversa de Bisa

Difícil conquistar o moço?

Que nada! Isso é coisa “facinha”

Ele não é carne de pescoço

De frango.

Faça o seguinte:

Quando ele vier filar o rango,

Passe café nas calcinhas...

-O que? Mas?

-Não tem mais, nem meio mais:

É daquelas bem cheirosinhas,

Que você tira do varal

Com cheiro de sol...

_Mas...

-Que mané mais!É só não contar prá ninguém

 (já não está aqui quem falou)...

Vá passar café, quando eu der o sinal:

digo prá você coar, mostrar que já pode casar.

Você faz, põe na xicrinha maior, na mais bonita,

assim ninguém vai reparar

Que seja a ele destinada..

Depois faz outro café , normal,

já que os demais vão querer.

A bisavó ri , a moça diz que já lhe ensinaram,

mas que...

não era para lavar antes...

-Nada disso: moça de família

Faz tudo limpo.

Esse outro café

De calcinha, é

 para outro tipo de mulher.

Coisas de bisavó mineira,

que também já fez uso, uai!

Clevane Pessoa

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Lenda antiga

Clevane Pessoa

Passava Jesus pela Terra, quando vê um canavial.

Suado, cansado, o bom pastor para , descansa à sombra,

Enquanto ouve os passarinhos.

Estende a mão, e apanha um gomo de cana,

Descasca-o paciente , prova-o, degusta-o,e mata a sede.

-Serás bendita, planta verde e generosa,

Tua doçura  há de tornar-se açúcar,

terás sempre um caldo farto e delicioso

E suprirás as criaturas de energia.

Depois de um breve repouso,

 põe sua sandálias de novo

na poeira do caminho...

Vem então o diabo, cansado, suado, furioso ao sol,

Maldizendo a poeira da estrada.

Também se senta , apanha uma cana, fere as mãos,

Na pressa de arrancar-lhe a verde casca,

Sangra os lábios ressequidos.

-Tu será maldita, planta infernal:

Os homens queimarão a garganta

quando quiserem matar a sede, terão de energia,uma ilusão

 mas embriagados , brigarão uns com os outros,

e dirão tolices, ou furiosos ficarão.

Tu jamais me matarias a sede, és um erro da criação.

Dessa sina, torna-se a cana de açúcar,

De dupla destinação:

De um lado, é doce e pura,

De outro, aguardente

Capaz de destruição.

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