Cardápio

Seja bem-vindo freguês,

Obrigado pela frequência.

Minha casa é de vocês

Agradeço a preferência.

Cardápio

Agora servimos sopa.

Para clientela ávida,

Prove o caldo de garoupa,

Para uma refeição rápida.

Temos cuscuz, tapioca,

O queijo de coalho à parte.

Nosso bolo de mandioca

É uma obra de arte.

Quem quer lembrar do sertão

Nós temos carne de bode,

Com macaxeira e pirão,

Com farofa também pode.

A rabada é muito boa,

Pergunte a quem já comeu.

Leve um pouco pra patroa

Que o prejuízo é meu.

Umbuzada nós não temos

Porque acabou o tempo,

Quando chega nós fazemos,

Nos perdoe o contratempo.

Nossa buchada é especial

E é de bode novinho.

Fazemos higiene total,

Fica tudo bem limpinho.

Carne de sol com paçoca,

Farofa e feijão de corda,

Mas tem feijão carioca,

Se é que você concorda.

Tem comida de panela,

Pro cliente ficar fiel,

Galinha de cabidela

E o melhor sarapatel.

Tripinha de porco frita,

Delicioso chambaril,

Pra acompanhar a birita,

Que você pega no barril.

Experimente a mão de vaca

Acompanhada do pirão.

Se come de garfo e faca,

Mas pode comer com a mão.

Depois de encher o bucho,

Peça uma sobremesa.

O cozinheiro é um bruxo,

Vai lhe fazer uma surpresa.

Cocada de coco, pudim,

Tem todo tipo de doce,

Mel de engenho, quindim

E também tem arroz doce.

Não pode comer doce não?

Porque doce te faz mal.

Temos frutas da estação,

Que colhemos no quintal.

Se o cardápio não lhe agradou,

Qualquer razão intestina,

É porque nunca provou

A comida nordestina.

Se quiser a gente apronta

Ligeiro um churrasco mix.

Não se preocupe com a conta.

Você pode fazer um pix.

Recife, 04/06/2024