Serra das flores, Ibiapaba do Maracujá
Alimentos que brotam da terra, na serra
Onde fecunda-se o maracujazeiro
Aromatizante floral espetacular
Doce ou azedo e com sabores coloridos
Agradáveis no pomar
Vitaminado, forte em ferro, sódio, cálcio e fósforo
Amarelenta, exótica, fonte de riboflavina
Tem florinha também branca e azul
Exala cheiro molhado da plantação
Com belas flores roxas de emoção
Plantae é o teu Reino
Está no chão e vai subindo ao vento
Ramificado pelo eixo em caule, acalma a alma
Criação natura feita para sentir paz
Tem florada púrpura e fruto polposo que apraz
Ornamental passiflora que seduz a retina
Com aroma e água na boca saciando a sede
Delicia é o sorvete em neve parecendo neblina
Apaixonante é o suco e o beijo ao teu sabor
Embriagante que seja, com o teu licor
Botânica cearense livre como um sonho bom
São as belezas da montanha Ibiapaba
Cultivadas nas alturas e com muito amor
Com água na raiz e carinho nas folhas verdes
Por mãos calosas do notável agricultor
Está na floração do maracujá
Ouro que nasce perfumando o chão
Vegetal que produz pólen igual poeira fina
Fruta amarela, petaliforme, paladar que alucina
Frutificada por Deus, e da semente nasce a paixão
Nutritivo calmante da vida, da serra e do sertão