churrasco

churrasco

+luizcarloslemefranco+

Antes era corte somente para sebo e couro.

Depois opção de carne de gaúchos dos pampas,

churrasco com amigos, carne que valia ouro,

churrasco feito em buraco como campas.

Depois carne com outros cortes,

variedades, temperos e sabores.

Esta carne ficou de grande porte,

um prato requintado, sem favores.

Hoje é prato muito popular,

Cobiçado no Brasil inteiro,

bastante apreciado em todo lugar,

até mesmo no estrangeiro.

Carne de vacum, saudável,

servida só ou acompanhada,

torna sempre uma festa agradável,

seja ela simples ou abastada.