Sobre bolinhos caipira

No sereno (ontem) a mão que rala o milho

… é visível na historia, desde outros tempos.

Entretanto feito gosto de festa nos lábios de mulher,

aventurou-se.

Quem?..., o segredo do caipira, os seus bolinhos.

Viu sem preocupar-se com a destreza das outras guloseimas,

são gostosas, mas não tem a cor-camaleão do (nosso) bolinho caipira.