Liberdade - Ester Setzer

Senhor, conforme lhe parece

Se estiver acostumado,

Se tem dinheiro, posição,

Servimos tudo à la carte.

Pode pedir o que quiser.

Se tem idéias muito novas

(eu mesmo posso sugerir)

os nossos grandes cozinheiros

vão lhe fazer um outro prato

de liberdade sob medida

e tant a fait original.

Ou por ventura é muito caro?

Acaso o bolso não comporta

Tanta despesa, tanto luxo?

Mas, neste caso, lá do lado

Temos preços acessíveis

Um bom e bem apresentado

Prato do dia.

Talvez não seja tão gostoso

Nem tão cuidado, nem tão fino

Mas tem também certa vantagem

É rápido e bem variado.

Se está em boas companhias.

Com gente mais ou menos bem,

Em grandes ares muito finos

De classe média, doutores,

Ainda não muito na moda

Meu Deus. Pelo que se vê

Nem isto pode pagar?!

Bom, mas neste caso, meu querido

Que tal um prato de mistura,

Feijão, arroz, uma verdura

Ou um sanduíche bem sortido?

Nós temos tudo que quiser,

Tem liberdade nas escolhas.

Senhor, lema desta casa

Liberdade de menu impresso.

Ester Setzer