“Pitada” . . .

Quem sabe o que é “pitada” ? !

Pesa quanto ?

Quanto mede ?

Ninguém sabe . . .

“Ponha uma pitada . . . não mais !”

Não deu certo ? ! ficou muito forte ? !

"Ah . . . mas eu falei . . . era apenas uma pitada ! "

Ficou fraco ? ! Você não pôs a pitada certa, claro !

Nem os dicionários definem com clareza

Mas, o certo é que é muito usada

Mesmo sem sabermos direito, ela existe . . .

Verdadeiro “coringa” nas cozinhas

Qualquer receita, lá está ela

"Uma pitada” disso ou daquilo

"Não errem, ein . . . Apenas uma pitada !

Não mais e nem menos . . . ”

Tudo tendo um tamanho definido,

A “pitada” como fica ? !

“Pitada” seria aquela quantia, tão pequena,

Que tanto faz pôr ou não pôr ? !

Se a sua receita tiver de dar certo,

Dará... com ou sem "uma pitada" . . .

Ofircopa