MINERIM...

MINERIM

Apetitoso o café de minerim!

Coisa de botequim, e bão demais!

Gôsto de quero mais, o pãozinho

De queijo, o bolinho de chuva,

O quejim assado, e o cafezim

No bulim de quadô de pano,

É bem jeitim de minerim!

A cachacinha então, é saborosa

E apetitosa é a mandioquinha frita!

O bolim caipira é pra lá de bão!

Mexidim de couve com ovo ,

É típico do minerim na cozinha...

Mas, o doce de abóbora e o arroz doce,

Desce redondo e faz salivar! Humm...

Picadinho de cebola com batatinha,

É da hora, embora um cus-cuz seja o

Meu preferido! A paçoca com banana

É divina e enche a pança de comilança!

Quer comer bem? E com confiança?

Procure mergulhar numa cozinha minera!

Frango com quiabo. ...Tutu. ...Feijão tropeiro. ...

Leitão a pururuca. ...Vaca atolada. ...

Doce de leite. ...Goiabada cascão. ...

Pão de queijo. E bom apetite!

Jose Alfredo