Dia Nacional do Café - 24 de maio

Café é poesia que se bebe. É o contentamento do cansaço. É o júbilo do paladar. Muitas coisas se amenizam com uma xícara de café. Ele é como um abraço quente nas manhãs frias, se bem que, para mim, não tem hora certa para um bom café. Ele vai bem com tudo. O café tem licença poética: Ele transforma a rotina em arte, faz da pausa um momento de contemplação e dá às manhãs um toque de magia. Hoje, mais do que nunca, precisamos dessas pequenas grandes coisas que nos trazem conforto e alegria. Porque, no fim das contas, o café é isso: uma arte líquida, uma dança de sabores e aromas que nos envolvem e nos transportam para um lugar onde a vida é um pouco mais doce, um pouco mais leve, um pouco mais cheia de poesia.

Por isso, que hoje, nós, amantes do café, celebremos este dia e brindemos com uma boa xícara de café!

Josy Maria