O MATE O TAURA EO TEMPO

O Mate Amargo é um costume .

Que o taura traz por herança,

Desde os tempos de criança,

Vivendo pelo galpão,

Muito guri se fez homem,

Nos rituais do chimarrão

Assim, os dois, irmanados,

Trançando, um mesmo laço,

Com as canas de um mesmo braço,

O Taura e o Mate Campeiro,

Sempre serão companheiros,

No inverno, chuva ou mormaço.

Mas o tempo – Nosso Patrão,

Muda a vida do cristão

Do jeito que bem entende,

Mas o taura não se rende

E ri do que tempo pretende,

Ao sabor de um chimarrão.

Não Creio que o tempo mude

Mesmo que o tempo assim queira

Sempre haverá uma chaleira,

Daquelas do casco preto,

E um churrasquito no espeto

Num velho fogo de chão,

E um xiru velho sisudo

Olhando mudar-se tudo

Com a cuia firme na mão!