SAÍNDO DO SEDENTARISMO!!

Em uma tarde de inspiração, entrei em uma loja nordestina, buscando ingredientes para uma receita que me fazia sonhar: a tapioca do zero. Comprei 1 kg de goma, uma peneira, coco fresco e um ralador, como se estivesse reunindo os elementos para uma celebração. Em casa, parti o coco e bebi a água fresca, sentindo o sabor da natureza em minha boca. Em seguida, sentei-me em um banquinho, com uma vasilha ao lado, e comecei a ralar o coco, sentindo o aroma se espalhar pelo ar.

Depois, peguei a goma e comecei a peneirar, como se estivesse criando uma obra de arte, cada movimento cuidadoso e preciso. Com tudo pronto, parti para o café, preparando-o com carinho, como se fosse um ritual. Café pronto, liguei o fogão e comecei a fazer as tapiocas, uma a uma, cada uma delas uma promessa de sabor e textura. Fiz cinco, e comi as cinco com o café quentinho, sentindo o prazer de ter criado algo com minhas próprias mãos.

Se eu tivesse ido à padaria comprar o pão, seria mais rápido, mais fácil. Mas nesse dia, eu desejei tapioca, desejei o processo, o trabalho, a satisfação de criar algo do zero. E foi assim, com cada mordida, que eu senti o prazer de ter feito algo com minhas próprias mãos, de ter tirado a mim mesmo do sedentarismo e ter me conectado com a simplicidade e a autenticidade da vida.