SOMMELIER
Saulo era um aclamado sommelier. Participava de diversos encontros de degustação.
Num deles, ao provar um tinto, às cegas, disse:
- Vinho com médio corpo, leve adstringência e paladar que remete a frutas vermelhas, como amora.
Tiraram-lhe a venda e ele foi apresentado ao manjado vinho de mesa Sangue de Boi.