RECEITA DO SUCO DA VIDA
Aos amigos queridos que comentaram a crônica: Café da manhã feliz, e me pediram a receita do suco da vida, aqui vai.
Primeiro é necessário uma máquina mastigadora,(não centrífuga) que triture tudo e, transforme todos os ingredientes em suco.
Os ingredientes podem ser os mais variados, desde que, façam parte da família dos vegetais, legumes, frutas ou tubérculos.
No suco do desjejum de hoje, por exemplo, usei:
3 folhas de couve roxa que tem por aqui
1 talo inteiro de salsão
1 punhado grande de espinafre
1 limão pequeno (sem casca)
3 laranjas (sem casca)
3 macãs
1 pera
2 fatias de melão
2 fatias de abacaxi
8 morangos
3 rodelas de gengibre
1 punhado de hortelã
1 pepino pequeno
1 batata doce pequena (descascada)
12 uvas rosadas
1 punhado grande de rúcula
2 cenouras
1 beterraba (pequena)
Isso tudo rende uma jarra grande, que serve quatro copos.
Todos os ingredientes orgânicos de preferência (por aqui, o organico custa pouco mais caro, mas em nosso país...) e devidamente lavados.
Feito isso, é só ir colocando na máquina, que ela se encarrega de verter o saboroso e nutritivo Suco da Vida.
Sirvam-se, desejo saúde a todos.
(Foto da Autora)