Prazeres do Vinho

Uma forma de exercitar nossos cinco sentidos é compartilhar a degustação de um bom vinho ...

Vejamos:

VISÃO: Ver aquela cor rubra, lúcida, brilhante, que nos espia com um olhar sensual, como se nos convidasse a um brinde;

OLFATO: Sentir o buquê que se desprende daquele líquido supremo, deixando que penetre nossos pulmões, despertando lembranças, reiterando sonhos, aguçando desejos;

TATO: Um leve toque na fina taça, esta transmite sua delicadeza, como a rosa banhada pelo sol, com altivez inspira-nos a um aconchego, a um abraço;

PALADAR: Aquele doce sabor do orvalho da manhã invade-nos, apodera-se de nossas entranhas e revela-se dominante, ao gotejar nossas almas de um prazer além do sensorial, acolhe-nos em seu ninho;

AUDIÇÃO: Ao ouvir o tim-tim do toque da nossas taças, sentimos que não é um sonho, violamos a razão e nos fazemos nossos...

Segundo Ernest Hemingway,em Death in the Afternoon:

"O Conhecimento e a educação sensorial apurada podem obter do vinho prazeres infinitos."